盱眙龙虾节头网捕得200斤，24.6万元被拍走

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现代快报讯（通讯员 周莹 记者 李子璇 文 / 摄）" 冲呀，冲呀，小龙虾，盱眙美食甲天下。"5 月 18 日上午，伴随着一首盱眙原创歌曲的表演，盱眙龙虾开捕仪式暨第二十届中国 · 盱眙国际龙虾节开幕式隆重举行。现场 100 条捕捞船千帆竞发，200 名虾农统一服装，头戴斗笠，共捕得头网龙虾 200 斤。


△盱眙龙虾节开幕现场 许昌银 摄
" 小龙虾的养殖和烹饪是有技巧可言的，也是一代代传承创新出来的，我们都是土生土长盱眙人。" 现代快报记者在 " 淮味千年 " 品牌农产品展销街区看到，来自盱眙 8 家龙虾品牌店的厨师在现场烹饪小龙虾，" 十三香风味 " 传遍大街小巷，红胖胖龙虾店还专门烧制一锅龙虾供前来的游客和乡亲品尝。


△现场烹饪龙虾
" 盱眙的龙虾比巴掌还大，肉质肥美又入味，一桌有近 10 种口味，我第一次尝到泡菜小龙虾，真是名不虚传。"20 多名网红纷纷前来打卡，一边品尝，一边面对着自己的直播镜头向观众介绍着。


△虾农共捕得 200 斤
头网寓意头彩，头彩寓意好兆头，虾农捕得的共 200 斤头网龙虾被盱眙红胖胖龙虾餐饮管理有限公司以 24.6 万元拍得，头网龙虾拍得者将会在盱眙慈善总会设立慈善账户。
记者了解到，从 2000 年开始，盱眙龙虾节实现了区域性、全国性、国际性办节的三大跨越，创造了中国节庆史上 30 余项 " 第一 " 和 " 唯一 "。龙虾节成了 " 富民强县 " 的火车头，" 一只龙虾 " 让 20 万盱眙人找到了 " 金饭碗 "，每 4 个盱眙人中就有一位的收入与龙虾有关。盱眙，成就了一个百亿级产业链，造就了一批百万虾王、千万虾富，成为了名副其实的 " 中国龙虾之都 "" 中国生态龙虾第一县 "。


△虾农捕虾 许昌银 摄
据了解，2020 年，盱眙打造小龙虾夜经济和网络经济，推动了全面恢复正常生产生活秩序的消费热潮。盱眙龙虾品牌价值达到了 203.92 亿元。经过 20 年的发展，盱眙县的龙虾产业已从最初的 " 捕捞 + 餐饮 " 模式发展成为集科研、养殖、加工、餐饮、冷链物流、节庆等为一体的完整产业链，成为新时代盱眙加快推进渔业绿色发展、实施乡村振兴战略和农业产业精准扶贫的 " 先行军 "。


△虾农捕虾
活动中，盱眙被授予 " 创建国家现代农业产业园 " 和 " 国家稻虾共生标准化示范区 " 称号，盱眙县分别与恒大、苏豪、吾悦以及花间堂进行了签约，项目的成功签约进一步扩大了经贸交往，同时也壮大了盱眙的 " 朋友圈 "。