五花肉的新吃法，作为配菜也好吃，香酥下饭，美味不能停

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五花肉的做法大家应该都不陌生，不论是搭配什么食材都格外的美味，但是作为一个每天都要为体重增长而担忧的姑娘即使喜欢也不能多吃。今天的主角并不是肉食而是豆腐，五花肉即使是配菜也十分美味哦，豆腐嫩滑五花肉酥香，十分的美味。豆腐鲜嫩美味，吃上一块就停不下来，健康又营养，做法也多种多样，不管怎样都十分美味，是下饭菜的首选，加上一些五花肉炒一炒，营养翻倍更加的美味，只需要几分钟就能炒出一盘美味，豆腐吸满肉香更加的美味诱人，出锅之后香气四溢根本就挡不住，下班回家做上一盘美食来犒劳一下自己吧！

【菜谱】五花肉炖豆腐
【配料】豆腐200克，五花肉100克，葱花5克，蒜5瓣，料酒1勺，生抽1勺，油盐适量。
【烹饪过程】
1.将五花肉清洗干净，切成片状待用；

2.将豆腐切成2厘米见方的小块待用；

3.香葱、蒜瓣清洗干净后，切成片状待用；

4.将豆腐放到锅中不停地翻面煎至两面金黄装盘待用；

5.倒入多余的食用油，放入葱蒜爆炒出香；

6.把五花肉片放到锅中炒至变色；

7.将调味品倒入锅中翻炒一下；

8.加入煎好的豆腐和少许清水、盐，翻炒均匀；

9.盖上锅盖小火焖10分钟左右，大火收汁即可出锅。

豆腐煎制的外焦里嫩，五花肉香酥十分诱人，二者搭配在一起营养翻倍，咸香美味。只需要10分钟美味就新鲜出炉，简单不费事，下班回家就能制作出，搭配着米饭真的不要太香，一顿饭都能多吃1碗。豆制品自身就有着极高的营养价值，一家老少都十分爱吃，不管是怎么制作都好吃，五花肉作为配菜营养又美味，即使是肉食主义者也会爱上这美味鲜嫩的煎豆腐的，自己在家学会制作美食也是一种乐趣。简单快手的五花肉豆腐片，香酥美味你学会了吗？

【烹饪小贴士】
1.五花肉煎制出油口感会更加香酥。
2.豆腐香煎出锅后吸满酱汁口感更加美味。
3.按照自己的口味进行调味品的调整。
【文案编辑】吃货小厨娘










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