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香到流口水的芝士香肠包,一口拉丝,独家秘制美味

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发表于 2020-4-30 15:37:35 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
女孩子对于美食总是没有任何抵御力,芝士醇香微咸还可以拉丝,简直就是世间极品美味。最近发现家里面剩了好多芝士,突发奇想就做了一些芝士香肠包,面皮松软可口,芝士浓香微咸还有香肠粒在里面,咬上一口嘴里全是香味十分的诱人,趁热吃不仅可以拉丝还满屋飘香,这种馅料的包子在外面可是买不到的,独一份的美味简单又易制作,家里面小朋友都会抢着吃呢,不论是作为早餐还是下午茶点都是及其的美味。喜欢自己动手制作美食的朋友一定不能错过哦!

芝士香肠包子制作方法介绍:
食材用料:面粉300克,温水200克,干奶酪150克,香肠150克,酵母3克。
制作过程:
1.将面粉倒入盆中,加入酵母粉和适量温水搅拌均匀;

2.揉成光滑的放到温暖的地方醒发待用;

3.先准备好馅料,将干奶酪掰碎,香肠切成小块;

4.将干奶酪碎和香肠倒入碗中混合搅拌均匀;

5.面团醒发好后,先按压排一下气后分成小面剂子;

6.将面剂擀成中间厚四周薄的面皮,放入馅料捏出褶子收口捏紧;

7.包好后放入蒸笼继续醒发10分钟;

8.放到蒸锅中,冷水上锅,水开后蒸15分钟,继续焖3-5分钟即可。

奶酪香肠包除了美味拉丝的芝士还有咸香的香肠,独门馅料只能在家里面才会做出来,简直不要太美味呢。平时蒸上一笼美味包子,松软的面皮里面包裹的尽是美味。像我这种不爱吃包子的人都会为之疯狂呢,每次都会多吃好几个,毕竟这么美味的芝士香肠包,谁能扛得住呢?小侄子去我家做客的时候,每次抱着芝士香肠包就不停嘴,一次都能吃两三个,吃到小肚子圆滚滚的,每次都念念不忘他的美味。

【小贴士】
1.和面的时候水要慢慢的加到面粉里,一边搅拌一边加水,避免一次性加水过多。
2.除了奶酪和香肠还可以适当的放一些自己喜欢的食材。
3.奶酪和香肠本身口感较咸,所以不用添加过多的调味品。
4.蒸好后放到锅中3-5分钟后再取出,口感会更好。
文案编辑:吃货小厨娘










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