分享6道家常小炒，营养全面，健康美味，晚饭再也不用愁了！

紫贝贝

哈喽大家好又来给大家推荐美食了，烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全，喜欢的美食的你千万不要错过，喜欢的话可以关注一下哦！
导语：分享6道家常小炒，营养全面，健康美味，晚饭再也不用愁了！
一顿爽口的饭食，得以唤起一天的疲倦，晚饭要想美味，还不愿很难做，今日就教大伙儿6道简易的家常小炒，身心健康美味可口，营养成分全方位，连吃一周不重样，喜爱的各位朋友赶快分享个人收藏！
【醋溜豆芽菜】

食物提前准备：黄豆芽一斤、辣椒干六个、青蒜苗2根、大蒜瓣适当、醋2勺、生抽酱油1勺、盐1勺、糖1勺、味精少量、芝麻油少量、植物油适当。
做法：
1、黄豆芽用冷水清洗，晾干水分等候预留。青蒜苗清洗切条、大蒜瓣切成片、小辣椒切条预留。
2、锅内倒进适当的植物油，烧开后把小辣椒和大蒜放进锅中爆锅出香气，倒进黄豆芽放进锅中爆锅一分钟，把青蒜苗放进锅中爆锅三十秒，顺着锅边放进2勺醋、1勺生抽酱油，随后再放进1少盐、1勺糖、少量味精开展调料，煸炒匀称后，淋入少量芝麻油就可起锅了。
【酱香茄子】

食物提前准备：长茄子2根、蒜5瓣、小辣椒适当、豆瓣酱1勺、生抽酱油1勺、白砂糖小勺、味精少量、木薯淀粉1勺、冷水小半碗、植物油适当、盐小勺。
1、将四季豆清洗，切割成滚刀块。蒜头削皮切末，小辣椒切条等候预留。
2、取一个空碗，放进1勺豆瓣酱，1勺生抽酱油、小勺白砂糖、少量味精，1勺木薯淀粉，随后添加小半碗冷水，搅拌均匀。锅中倒进一点油，油烧后把四季豆放进锅中，再放进小勺盐，文火刚开始爆锅。爆锅至四季豆变松，随后蒜泥和小辣椒段放进锅中爆锅出香气。
3、把调准的碗汁倒进锅中，煸炒匀称，摆盘上菜。
【酸辣藕丁】

食物提前准备：连藕2根、绿线椒适当、小辣椒适当、蒜头适当、植物油适当、盐1勺、生抽酱油1勺、白砂糖1勺、醋1勺、味精小勺。
1、莲藕清洗削皮，切切丁，泡入水里等候预留。绿线椒切条，小辣椒切条，蒜头削皮切成片。
2、锅内倒进适当的油，油烧后放进大蒜炒成香气，然后放进小辣椒、绿线椒炒成香气。随后放进莲藕丁，爆锅匀称。放进1勺盐、1勺生抽酱油、1勺白砂糖、2勺醋、小勺味精调料就可以。
【蒜香空心菜】

食物提前准备：芥蓝菜1把、蒜适当、盐适量、植物油适当。
1、蒜头切末，芥蓝菜掐掉根处较为老的地区，切割成段，随后放进水里，添加少量食用盐侵泡十分钟。
2、芥蓝菜捞起来，晾干水分。锅内倒进少量植物油，油烧后倒进一半切完的蒜泥，放进锅中，爆锅出香气。随后倒进芥蓝菜，火灾炒匀称。倒进1勺盐调料，煸炒匀称，就可以熄火，随后往锅内撒进剩下的蒜泥，煸炒匀称就可以起锅了。
【香菇烧豆腐】

食物提前准备：卤水豆腐1块、平菇500克、青椒一个、植物油适当、盐适量、葱1段、姜1片、蒜头2瓣、油耗1汤勺、生抽酱油1汤勺、生抽1汤勺、芡粉适当。
1、将平菇切去伞柄清洗，青椒清洗切切丁，水豆腐切割成尺寸匀称的一小块。锅内加水烧开，放入平菇绰水，将平菇焯至变松，将平菇捞起来，切成小丁。
2、锅内加水烧开，添加少量盐，放入水豆腐绰水5-六分钟，捞起来控干水备用。锅内给油烧开，放入葱蒜进行爆香。再放入平菇煸炒匀称。倒进水豆腐煸炒匀称，淋入香油、生抽酱油、生抽、少量盐、少量水，煮沸，转小火烤至进味十多分钟。添加青椒丁煸炒匀称，淋入适当水淀粉勾芡，待料汁越来越浓稠时，熄火，盛出摆盘就可以。
【鱼香杏鲍菇】

香菇150克、红萝卜1根、辣椒一个、植物油适当、辣酱1匙、小葱1段、姜5克、蒜5克、醋1匙、生抽酱油1匙、糖20克、芝麻油适当、盐3克、木薯淀粉2克、米酒2匙。
1、将香菇、红萝卜、辣椒、黑木耳清理整洁，切割成丝预留。小葱清理整洁，切割成小段。葱姜切割成末。取一个空碗，添加米醋，盐、糖、芝麻油、生抽酱油、米酒、干淀粉，最终放冬茹，调为碗汁。等食物炒至变松，放进辣椒丝和黑木耳丝，略煸炒后控油补水起锅。
2、锅内放进油，中文火加至4成热，放进姜蒜末煸香。放进辣酱炒成辣椒油，倒进控油补水后的食物，火灾煸炒两下，倒进碗汁中煸炒匀称即
好了今天的美食分享就到这里了，本文由贺姐做美食原创，更多美食欢迎关注并观看下期内容！










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