自制蛋挞，香甜美味

新斯斯

蛋挞
By 红袖添饭＊
一直以来，对于烘培像对待偶像一样只可远观，感觉还是和面、揉面、包饺子、蒸包子、烙饼来的实在，已经得心应手，吃的舒服。买了烤箱后，作为烘培新手，试了几次，感觉还可以，大胆把糕点晒出来留念，希望大家别照搬照做，还是和高手学习制作过程吧。
原料：蛋挞皮、鸡蛋、牛奶、砂糖、葡萄干、番茄沙司。
做法步骤：

第1步、烤盘里放上油纸，从超市买的蛋挞皮放到烤盘上。

第2步、鸡蛋1个打入碗中。

第3步、倒入白糖。

第4步、倒入牛奶。

第5步、用打蛋器拌匀。

第6步、用筛子过滤。

第7步、过滤好的蛋液。

第8步、在蛋挞底部放上葡萄干、番茄沙司两种口味。

第9步、用木匙把蛋液舀入蛋挞内。

第10步、蛋液正好倒满6个蛋挞。

第11步、放烤箱内上下200度烤20分钟。

第12步、中间鼓起来就烤好了。

第13步、和超市买的口感一样，自已在家烤趁热吃，甜甜蜜蜜，外脆里糯，香甜美味！
来自 美食天下 红袖添饭＊ 的作品。
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