肯德基新品榴莲蛋挞，50元才6个，一跺脚在家自己做，简单美味

大文少

肯德基出了新品榴莲云朵蛋挞，一盒才6个，就要50元，肯德基在国外就是快餐，工薪阶层人人吃得起，甚至是穷人才吃肯德基，在国内却不然，疫情过后，吃个肯德基都快吃不起了，6个蛋挞，我家孩子一口气就能吃光，一点也不耽误正餐吃饭，要是全家都想吃吃这个蛋挞，可就真成了破费了。

吃不起肯德基的榴莲蛋挞，还是在家自己做吧，6个不要50元，填上足足的榴莲馅，最多也不会超过10块钱，成本咋把控，就看自己舍不舍得放榴莲了，说起这个成本，还有一个不得不提到的淡奶油，我最喜欢的蓝风车淡奶油，由于是进口的奶油，现在受国外疫情影响，价格硬生生从年前的四十元涨到了现在近百元，看着势头，价格还会继续上涨下去，所以我连奶油也吃不起了，就做了纯蛋和牛奶版的蛋挞，味道还挺不错。

自己做的榴莲蛋挞，比肯德基的就是少了一块棉花糖，我觉得榴莲已经够甜了，在家吃可以不必放棉花糖，无奶油版的蛋挞，比有奶油版的少了些奶油的香滑温润，不过还好有榴莲浓郁的味道来代替，口感上不会差太多，有奶油的朋友，还是更建议吃奶油版的，这个味道也不差，刚出炉，我就跟孩子抢光了，榴莲也是我最爱的食物之一，但凡加了榴莲的食物，我必定要尝试下。

【榴莲蛋挞无奶油版】
用料：蛋挞皮10个，鸡蛋2个，牛奶200克，炼乳一勺，白砂糖适量，榴莲适量。
步骤：
1，蛋挞皮提前解冻，不要去掉蛋挞皮外面那层锡纸壳，然后往每个蛋挞皮里放一点榴莲，喜欢吃就多放些。

2，鸡蛋，牛奶，炼乳，白砂糖全部倒入容器中，用筷子搅拌至砂糖融化，然后用细网筛过滤一遍。

3，将过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮里，一般倒八分满就可以了，不需要太刻意。

4，烤箱提前预热，然后把蛋挞送入预热好的烤箱，中下层，上下火215度，烘烤大约15分钟就行了。

5，烘烤的时间要自己把握，有些烤箱受热快，有些烤箱密封性不好，所有每家的烤箱烘烤的时间不一样，看到蛋挞表面开始出现焦黄就可以了。

小贴士：
榴莲蛋挞比较甜，所以蛋挞液里糖的用量我没有标的特别清楚，这个比较灵活，喜欢甜的朋友可以多加一些，不喜欢甜的朋友可以少放一些。
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