日本大和号战列舰不仅火力强劲，饮食上也堪称“奢侈豪华”

jayden_zhou

大和号战列舰是人类有史以来制造的吨位最大的战列舰，不仅在火力和防御方面拥有着很强的配置，在饮食方面来说，相较于当时日本其他军舰来说也是非常豪华的。
作为日本联合舰队的旗舰，大和号上的居住环境和饮食配给方面可以用“奢侈”这个词来形容。曾有很多军方人士戏称大和号战列舰为“大和饭店”，在这艘舰上服役是一种享受。
最后的旗舰“大和”号战列舰

山本五十六常驻大和号
自从日本联合舰队旗舰从长门号更换为大和号之后，日本海军联合舰队指挥官海军上将山本五十六就常年居住在大和舰上。除了战斗指挥之外，在这里他可以享受到和东京高级餐厅同样的食物，由专门聘请的厨师为其提供各色菜品，他的住所是一个安装有空调的小木屋，这在其他军舰上是不可想象的。
日本联合舰队长官山本五十六

至于大和号的低级军官来说，这艘军舰提供的条件也明显优于其他舰船。由于这艘战舰被日本视为国家的骄傲，船员也都是各大院校和部队挑选出来的海军精英，所以享受的待遇也要高人一等。
当时的大和号上的人员总数约2300人到2500人左右，比之前的旗舰长门号的1400人多出足足1000人，为了保障这些人的“精致”饮食，在“大和”号上烹调设备配备也是“史无前例”的（相对于日本军舰来说）。
士兵用餐

大和号厨房设备一应俱全
当时，日本军舰上的厨房被称为“烹饪办公室”，位于船体后方右舷，主要为士兵和下级军官提供食物，担任厨师的人多为士兵（类似于炊事员），另一侧的左舷则是为军官烹调食物的舱室，由民间聘请的厨师担任主厨。
大和号战列舰上的餐厅（军官用）

在烹饪办公室内，主食大米由两台洗米机清洗，然后送入六6台蒸汽电饭锅内，每一个电饭锅容积为6升。除了电饭锅之外，舰上还配备了被称为“合成烹调器”的设备，它可以自动将蔬菜和鲜肉等食材进行清洗、剥皮、切碎等作业，然后进行烤、煮、煎、炸，这装备真心不错。
烹饪间设有5组电加热烹饪炊具，2组6升蒸汽烹饪锅，配合电烤箱的使用，烹饪技师可以在制作菜品的同时，制作各种汤和大量的小菜。
士兵就餐区

另外，还配备有1小时可以煮400升茶的茶汤制造机2台，专用煮粥的12升煮蒸汽粥锅1台，吃饭时保温用电气保温器和蒸汽保温架各设置了1台，最让人想不到的是该舰还配有英美舰船常备的冰淇淋机，这一点上日本开始“追赶”美国的步伐了。
这些烹饪设备的加热方式主要以电能或蒸汽为主，这样就可以避免在军舰上使用明火作业，以免发生火灾。在官兵生活、用餐的地方，为了防止食物中毒，配备了3台大型餐具消毒器，也是以蒸汽为供热能源。
士兵在烹饪食物

食物存储方面配备有一个容量为220立方米的冷库，内设四个分库，包括蔬菜库、海鲜库、鲜肉库和冰库。内部储物也非常丰富，比如日本人常用的鱼、猪肉、大米、纳豆、魔芋、豆芽、乌冬面、豆腐、辣椒等等。
饮食种类丰富
按照日本海军规定，普通兵员每人每天配给2500大卡的食物，包括麦饭、副菜和汤等，咖喱饭也是其中之一。另外沙拉、鱼、肉到饭后咖啡也是随时供应，这相比于其他的舰上来说简直就是“天堂”一般，因为他们在1944年之后每天的饮食不过是麦饭加腌菜而已，好点的可以吃上几个饭团。
大和饭店

在这里士兵用餐基本上是免费的，但军官以上就餐则需要收费的，不过收取的费用只是象征性的。
最后的“饕餮盛宴”
毕竟是旗舰，配置当然不能太“寒酸”，作为日本当时的海军核心，生活舒适一点也是无可厚非的。不过良好的食宿条件并没有改变什么，这艘承载着日本“希望”的战舰最终还是被美军击沉在冲绳海域。士兵心中的“大和饭店”也就此消失。