世界各地圣诞节美食，看看新疆人的圣诞节吃什么？

易慧玲

约食记

在中国节日里
吃的东西大多都和饺子相关
春节、冬至、除夕要吃饺子
正月初五、立秋、立冬也要吃饺子
约食记

再过几天就要到圣诞节了
圣诞节在西方是一个非常盛大的节日
就像中国的新年一样
约食记

过节除了各种习俗之外
大家最关心的就是吃什么了
外国人过节，品尝各种美食也是节日必备
今天小智就给大家列一份“新疆人圣诞大餐清单”
让我们一起有仪式感的过圣诞吧~
圣诞烤鸡（英国）

英国家庭都喜爱烤整只火鸡
据说，吃圣诞火鸡这个习俗，已有300多年历史
到圣诞节这天
他们都会在家自行烹调火鸡
将大量的蔬果，如甘笋、西芹、洋葱、栗子等
塞进火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料
然后放入烤箱烤制
烹调时，全家人都会参与，象征团聚、和谐
并会在搅拌面团时许愿
据说需以顺时针方向搅，转错方向便不吉利
最后藏入一枚硬币，谁吃到便获得一年好运~
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烤全羊

烤全羊是新疆少数民族膳食的一种传统地方风味肉制品
新疆解放以前，烤全羊是达官贵人、地主巴依等
上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事
来临时用来招待尊贵的客人的珍馐佳肴
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树桩蛋糕卷（法国）

树桩蛋糕，是著名的法国圣诞美食
也是最有圣诞气氛的甜品
法国人天性浪漫，连美食的起缘也浪漫过人
从前有一个买不起圣诞礼物的年青人，在森林捡了一段木头送给情人
不但抱得美人归，而且从此一发不可收拾，走上人生巅峰
因此，树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征！
柔软的外皮细滑的巧克力奶油
黄油的香气与砂糖的甜蜜
让圣诞节充满了幸福感
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巴哈力

巴哈利（也称巴哈里/巴哈力）
是维吾尔族的特色民族点心，有点类似俄罗斯黑蛋糕
中间有各种果仁，如核桃，杏仁等
在蛋糕的表面上还有葡萄干，味道非常可口，是小智最爱之一
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姜饼（德国）

姜饼，是圣诞节里的传统小饼干
这是一种介于蛋糕与饼干之间的小点心
传统的姜饼以蜂蜜、胡椒粒为材料
又甜又辣，口感刺激
传说中，只要在圣诞节吃下姜饼
就会遇见理想的伴侣，并且永远在一起
无疑，它是节日里最能温暖身心的甜蜜美食了
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新疆古拜底埃

古拜底埃是塔塔尔族日常生活中最主要的糕点之一
这是一种中间夹有肉馅、大米、碎鸡蛋和干果的糕点
在婚礼、节日和重要客人来访时
塔塔尔族一定会制作古拜底埃招待宾朋
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美国玉米粥

相传，传统圣诞大餐火鸡就源于美洲，
而在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是不可缺少的传统食品
在美国，圣诞晚餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥
上面有一层奶油，并放一些果料，香甜可口，别有滋味
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新疆丸子汤

牛肉丸子汤是我们新疆人的快餐，几乎是家喻户晓
丸子汤过去是新疆人家庭宴请的最后一道菜，意喻吃完走人的意思
丸子汤有两种，一种是水煮丸子汤，一种是油炸丸子汤
二者在制作工艺上有所区别
约食记

圣诞节你最想吃什么呢？

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