19年门店将突破3000家红旗连锁持续引领四川新零售

帅一休

封面新闻记者 吴冰清 李媛莉 摄影 雷远东 刘牧雨
1 月 10 日下午 3 点，位于成都迪康大道 7 号的红旗连锁高新西区分场，自助收银设备前，一年轻姑娘抬起下巴摆正面孔，对准摄像头……几秒后，设备显示器上，弹出成功支付信息，姑娘悠然离去。
十公里外，红旗连锁总府店，来蓉务工的程先生，在火车票自助售取一体机上，拿到春节返乡的火车票，踏实了心。
下班回家，住在益州大道的林女士，转身迈进小区外的红旗连锁，挑了新鲜的基围虾，要为晚饭添个菜。站在她旁边的年轻人要为电卡充值，正愁没带现金，工作人员告诉他，现在充值支持手机支付了。
……
蓉城的各个角落，每时每刻上演着人们与红旗连锁的往来。所有来往的方式，都与时代和科技的进步同速向前。" 零售是全球最庞大的产业，却也是变化最快、竞争最大的产业。" 盯着电子监测屏幕上跳动的数字，成都红旗连锁股份有限公司党委书记、董事长曹世如话语坚定，" 我们要做的，是用智慧零售 + 社区商业，引领四川新零售。"
曹世如做出的努力，又一次得到认可。2019 年 1 月 11 日揭晓的 " 榜样中国 · 2018 四川十大经济影响力人物 " 榜单上，她的名字再次出现。


【科技】
科技加持创新支付方式
不用现金丢掉手机 结账可以刷脸卡
零售业态不断推陈出新，自助收银、无人零售、智能货柜等遍地开花，但统统不妨碍成都人感受新鲜。
1 月 10 日，封面新闻记者在红旗连锁高新西区分场体验了一把购物 " 黑科技 "：选好商品，来到一台黑色的机器前，扫描商品条形码，选择刷脸快捷支付，再输入手机号，完成面部识别，就能实现支付，拿货走人。整个过程，既不需要现金，也不用掏手机。
" 这是 2018 年公司刚推出的刷脸支付方式，尤其受到年轻人的青睐。" 现场的红旗连锁工作人员告诉记者，如今该门店 20% 的销售额来自于刷脸支付。她感受到，" 除了方便顾客，收银效率也提高了，至少提高 50%。"


" 红旗连锁不是最早的试水者，但一定是最努力的试水者。" 曹世如这样总结红旗连锁在科技道路上的探索，并表达认可，" 必须相信，科技能够解决制约零售行业发展的收银效率低下和人力成本问题。" 记者了解到，截至目前，红旗连锁已经完成了自助收银系统和自助售货机的上线。
实际上，还有更多传统的做法，在红旗连锁不断被革新。市民翟女士最近发现，曾一度让她很苦恼的事儿，发生了改变，" 以前红旗连锁充值电卡、公交卡等，只能用现金，但是现在可以手机支付了。" 翟女士认为，和她一样习惯用手机的人，必定会点赞。
2018 年 10 月，红旗连锁正式发布 2018 年三季度报，数据显示，1-9 月，该公司完成营收 54.61 亿元，同比增长 4.72%；实现净利润 2.56 亿元，同比增长 88.6%。" 可以说，是科技力量以及科学管理，带来了红旗的高增长。"


【智慧】
线上线下用活大数据
店商也能精准锁定消费者
曹世如认为，2018 年是零售业的重要拐点。随着线上流量红利日渐消退，电商大佬们纷纷把目光聚焦线下。
" 从 2017 年以来，电商和店商之间的界限就在开始逐渐消失。" 曹世如直言，在这个充满着变数和逆袭的时代，新的玩法和新的机会随时可能出现。同时，她保持一贯的自信，" 我坚信，实体店有不可替代的优势。"
胆大心细，红旗连锁开始拥抱互联网，" 两条腿 " 走路：上线网购商城、联手微信打造便利生活应用平台、推出电子货架、与美团和饿了么进行业务合作……
2017 年，红旗连锁已经利用消费大数据，启动了红旗云大数据平台，实现数据分析可视化、移动化、动态智能化，满足灵活多变的数据分析需求，具备运营分析、客户营销、风险管控等功能。
" 应对激烈的竞争，就要更好地对消费者进行定位，为之提供对应的精准产品和服务。" 曹世如说，目前，新门店开设、老门店翻新、货架的摆放等，都以大数据作为基础参考，营销更精准，损耗和库存大大降低。" 各个区域在什么时间段消费最高，什么时间段人流量最高，哪一类产品在这一区域最畅销，统统能够自动生成直观的图表，这就为采购及配送提供了精确的数据。"
从前台看，红旗连锁正在做 " 人 "、" 货 "、" 场 " 的精准配对，一切线上是基础；从后台看，供应链的任何一点微小变化都在掌控中。曹世如补充观点说：" 线上线下融合，关键就是八个字：协同共赢、创新发展。我们与很多互联网企业都有合作，但是并不依附于他们，双方是协同发展的关系。这种合作是有利于企业的发展的，能够达到共赢的目的。"
她强调，红旗连锁从 " 连锁经营 + 物流配送 + 电子商务 " 商业模式起步，目前已经发展成为 " 云平台大数据 + 商品 + 社区服务 + 金融 " 的 " 互联网 +" 现代科技连锁企业。
【服务】
从百货到生鲜
一年打造 100 多家生鲜改造店
线下，红旗连锁的步伐从不懈慢。截至目前，红旗连锁门店数量已达到 2800 家，但曹世如更加坚定地认为，" 赢在数量，更要赢在质量。"
家住东湖国际的刘女士悄然发现，平时买菜多了个好选择，" 附近的红旗超市卖菜、肉、水果，跟菜市场一样新鲜。"2018 年 2 月 10 日，带有生鲜业务的红旗连锁华润路分场正式开业，近 400 平方米的经营面积中，一半以上都是生鲜，蔬菜、水果、肉禽、水产，种类齐全。
时间退回 2017 年 12 月底，红旗连锁与永辉超市签署《战略合作框架协议》，双方发挥各自优势，进一步相互赋能，在生鲜、物流、渠道整合等方面启动深度合作，迅速落地引入永辉生鲜供应链、改造红旗连锁现有门店。到 2018 年 12 月 12 日，强强联合的生鲜型便利店，仅一年时间就在成都打造了 100 多家生鲜改造店。
" 随着社区的概念越明确，我们要做的，就是给居民提供社区商业的便利。" 在曹世如看来，这是红旗连锁对 " 传统 " 的发扬光大。独立创业之初，红旗连锁开拓了数码冲印、报刊发行点、驾校报名点，以及电话购物、送货上门等服务，一举让消费者熟悉了这位 " 身边的好邻居 "。
" 方便嘛。" 谈论起红旗连锁，这是往来顾客最突出的共识，" 水、电、气突然没钱停了，随时能来充值 "、" 网上买不来票，到这里最方便，汽车票、火车票都可以 "、" 顺手就能买张彩票 " ……
" 企业就是应当顺应市场，满足消费者不断变化的消费需求。到目前，我们已经推出水电气费代收等 70 多项便民服务，解决消费者的生活小事。" 曹世如告知，今年将陆续增加生鲜型便利店门店，打造 " 商品 + 生鲜 + 服务 " 的社区生活新业态，助力成都打造 5 分钟便民生活圈。
有业内人士认为，即时消费品强调随到随买的时效性，在红旗连锁的面前，电商无法提供这样的便利性。中国连锁协会曾发布报告称，在规模化，集中化，信息化的趋势不断强化的市场环境下，中国便利店的发展应该紧紧围绕 " 便利 " 二字做文章，在向消费者提供急需商品的同时，不断完善与居民衣食住行息息相关的服务项目，更好地服务于社区和消费者。
显然，红旗连锁便民增值业务的发展早已遥遥领先。


人物对话
" 今年，红旗连锁门店将超 3000 家 "
记者：下一步，红旗连锁还会给我们带来哪些惊喜？
曹世如：红旗连锁一直在不断地提档升级。前不久，在中国首届进博会上，我们与来自意大利、澳大利亚等多个国家的企业现场达成合作。我们希望能够进一步降低进口商品成本，提升采购业务能力，为广大消费者带来更多来自世界各地的优质商品。
我们的商品结构、购物环境一直在不断变化。未来红旗的商品结构还会发生更大的变化，我们不仅要满足消费者需求，还要引导消费。
记者：随着 7-11、全家等外资便利店的入驻，在争取年轻群体方面，红旗连锁是否有什么计划？
曹世如：长期以来，红旗连锁都是以 " 商品＋服务 " 为差异化竞争策略，不仅仅为消费者提供优质商品，也提供多样的增值服务。在这样的双重吸引下，会员粘性高。随着互联网 + 的不断深入，年龄结构也正在发生深刻变化。数据显示，红旗连锁 40 岁以下的会员超过一半，会员结构正在不断年轻化。
记者：当下，线下市场越来越热闹，红旗连锁是否还有进一步扩张的打算？
曹世如：红旗连锁现在四川境内有 2800 多家门店，同时在商圈还布局了 100 多家 24 小时店。还有很多区域等待红旗连锁去拓展，今年，红旗连锁的门店总数预计会超过 3000 家，24 小时无人售货服务也会不断布局。
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