营养减脂美味第九期，颜值与营养并存，辣味白菜鸡肉卷（网红款）

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哩哩第九期减脂美味又来了，今天哩哩刷抖音的时候看到一个白菜卷，看起来可可爱爱的，但是里面全是猪肉啊，肥牛啊，这些哩哩只能看不能吃的脂肪食物，那叫一个口水流啊，哩哩想着，要么用鸡胸肉做一个好了，解解馋，想象成猪肉的样子也好~说干就干，哩哩顿时起身往菜场跑~

哩哩私房菜丨第32期 我们会努力找很多各种各样的料理美味更新给大家，如果大家想看啥料理的话，可以私信我，我一定好好排期争取都做出来给大家参考，以食会友，希望能认识五湖四海的吃货，一起研究吃喝玩乐。谢谢大家~
让我们看看需要什么配料哈~

大白菜1颗（一定要菜叶子大）
香菇 8朵（洗干净去掉香菇把柄）
鸡胸肉 2个
调味酱料若干（糖、盐、老干妈、生抽、老抽、鸡粉、胡椒粉）

大白菜拆出大叶子，洗干净以后沥干放在碗里，白菜心和小菜叶留着明晚想做啥吃的~

香菇5朵切开以后搅碎，剩下三朵也留着明晚再用~（给大家做个小案例留着3朵参照）

鸡胸肉洗干净后放入锅子内焯水~

焯到鸡胸肉熟透以后（必须熟透哈）放入凉水中浸泡预冷

等鸡胸肉凉了以后打碎放在碗内备用

白菜放入煮鸡肉的水里焯水（再怎么说也是鸡汤哇~）焯到白菜杆边半透明，然后拿起来沥干

即刻放入冷水中（必须是冷开水或者矿泉水不能用生水哟！）冷水泡过后白菜会变软~让白菜跑一会会

热锅中火少油，倒入香菇粒粒翻炒均匀~

倒入鸡胸肉粒粒以及少许虾米，放点盐鸡精调味

炒熟炒干，然后放到碗里备用~准备好小勺子

用手拿起一片叶子，拿勺子舀一勺馅料放入杆子里，然后卷起来~如图效果，今天卷了7个白菜卷~放不下了~本来想吃20个来着~

烹煮酱料~一勺老干妈，一勺生抽、一勺老抽。一勺盐、一勺糖、一勺白开水，一圈胡椒粉~让它啵啵啵的煮开，些许凝固（老干妈一定要有豆鼓的！）

均匀的淋在白菜卷上~上色调味完毕，感情深一口闷，让我们开始愉快的吃吃吃把~满满塞满一嘴，大大的幸福感~

拍个照片纪念一下下嘿嘿~大家学会了吗？
明天预告~哩哩用剩下的白菜和冬菇还有一小块鸡肉做一个灵魂版的小面~
哩哩私房丨第32期到此结束，掌声鼓励。如果有啥问题可私信哩哩，美食君一定为您解答讨论~因为吃货本身就是爱交朋友，这样才能拓宽吃路~~各位下期再见。










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