《风味人间》第2季重启美味记忆

金额大小

本报长沙讯　美味探索纪录片《风味人间》第2季近日正式定档，将于4月26日起登陆腾讯视频和浙江卫视，和观众一起回归美味星球，重启每个普通人的美味记忆。

暌违一年半，《风味人间》原班人再度回归，陈晓卿、李勇担纲总导演，从西藏雪域到宁波盐田，从尼泊尔到挪威，从悬崖处的甜蜜到深海中的珍馐，节目组几乎走遍了中国各地和全球五大洲，为全球观众探访最真实的美味人间。

无限风光在险峰，《风味人间》第2季深谙美味也是同样道理。以世界上最难获得的甜味开篇，第2季将呈现全人类为了美味冒险，所能抵达的极致境界：美味的螃蟹在东方婉约和豪放的两种吃法之间周旋；面对杂碎，意大利和中国有两种不同思路将它“脱胎换骨”。《风味人间》第2季试图通过展现食物制作方式的多样性，探索人类美味观念的差异，让奇观美味也同样融入世界文化的日常之中。

用镜头记录极致美味的路上，除了冒险，也常常需要“追赶食物自己的时间表”。制片人张平透露，《风味人间》第2季的拍摄很多时候都在等待，因为“食材前端获取时效性强，拍摄需要追赶特定食材出现的季节”。正是由于这些原因，节目组留下不少错过时机而留下的遗憾，比如因为渔汛迟迟没有出现，最终只能放弃了原定的台湾拍摄。　　　　　　　　　　　　

记者周诗浩


                       
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