怎样做才能让蚂蚁上树好吃？这样做美味下饭

家世界李波

导语：欢迎来到爱说美食，怎样做才能让蚂蚁上树好吃？这样做美味下饭。今天给大家分享一道好吃的菜蚂蚁上树，粉丝可能大家都喜欢吃，不管是凉拌还是麻辣烫做出来都好吃。今天就用粉丝做个好吃的。

粉丝一小把，先用温水泡软，两块钱的里脊肉，先切丝再切末，最后再剁得碎一点，装进小碗里，小葱切葱花装完，生姜切成末，蒜也切成末装小碗里，青蒜苗两棵切碎装小碗里。

锅中微热加适量油，下入肉末快速划散，肉末完全变色，下入姜、蒜末、葱花翻炒均匀，下入一勺豆瓣酱，小火，炒出红油，再和肉末一起翻炒均匀，下入泡软的粉丝翻炒，加入两勺味极鲜，半勺老抽，倒入适量清水，再来一点盐调味，一勺蚝油翻炒均匀。

撒上蒜、葱花即可关火，翻拌均匀就可以出锅，好吃下饭的肉末粉丝就做好了，我们这边也叫蚂蚁上树，好吃下饭，非常美味，也是下馆子经常点的一道菜。喜欢吃的小伙伴可以试着做起来，做法简单而且还好吃。










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