云南最好吃的10大美食，去云南旅游别错过，否则等于“白去一趟”

王丽云

云南是一个美丽的地方，这里不仅有诗情画意的风景，还有美味无比的食物！都说现在的旅游“上车睡觉、下车尿尿、到了景点就拍照、回家啥也不知道”，哈哈哈，你是不是也有类似的旅游经历？如果去云南旅游，你再有这样的感受，那可真是遗憾。欣赏风景，感受人文的同时，一定要吃云南最好吃的10大美食，否则等于“白去一趟”！



1、烧烤

哪个地方没有烧烤？云南的烧烤有什么特别的？告诉你，从菜品到调味品，都很特别！从滇南到滇东北，风味又各有不同，总之，吃过之后才知道！



2、牛干巴

干巴是云南的特色小吃，牛干巴在云南的做法又有很多，比如炒干巴、手撕干巴等等，好吃还不上火，越嚼越有味！



3、羊汤锅

羊汤锅是云南人款待客人时，最好吃的食物。云南的羊汤锅，所用的羊肉都是专吃树叶百草的正宗山羊，肉质十分鲜嫩，然后切成不同大小的块状，想吃哪部分吃哪部分！



4、长街宴

长街宴不是云南的特有宴席，在贵州等少数民族地区，也有类似的宴席。但是长街宴是一个祈福的宴席，如果你去旅游时恰巧赶上了，那实在是太幸运了。



5、杀猪饭

杀猪饭是云南人体现邻里乡情的一顿饭，还有“蹭饭”的习俗。但是如果你去蹭饭吃，不晓得人家会不会同意。



6、草芽米线

草芽是云南的特产，颜色像象牙，口感非常的细腻。草芽米线是云南最好吃的美食之一，吃起来鲜香滋润，味美无比。
7、撒撇
在云南，傣味美食非常受欢迎，而撒撇是傣味的代表菜。撒撇的制作十分考究，刀工要细腻，用料要新鲜，佐料要齐全，是一道功夫菜。



8、生皮

生皮是大理的特色美食，在你游玩浪漫的大理，喝着醇厚的云南酒时，一定要来一份生皮做下酒菜！



9、野生菌

菌类食物，自古就与云南人有着不解之缘。云南人特别爱吃菌类，并且都是野生的，非常丰富，味道也很独特美味，吃法更是多变，能煮汤、炒菜、烧烤、火锅等等......



10、昆明鲜花饼

最后要给大家推荐一道甜点，昆明鲜花饼！外酥里嫩，一口咬下去，满满的都是鲜花的味道，吃完满口留香，回味无穷！
云南最好吃的10大美食，你吃过几种？非本地人，即便你曾去旅游，也未必全吃过吧？

幸运草0904

我们四川老家的杀猪饭：萝卜炖排骨，回锅肉。小炒肉，酸菜炖猪血，爆炒猪肝。清水煮白菜。油炸花生。凉拌折耳根！再配上蘸水《油辣椒。花椒油葱姜蒜，生抽，芝麻油等》那滋味太幸福了。有同款的顶起。

苏健

云南文山三七汽锅鸡，你们没有吃过吧！云南的美食数不胜数

公道自在人心吖

再好的美食，有点真实。

王丽云

云南人就是蛮热情的，过年杀猪了，都是烤肉，有的甚至杀一头猪，都还不够吃，今年猪贵，还是有人请吃，像别的地方的人，不一定舍得了，我们这边是云南澜沧

小雨滴滴

云南烧烤最难吃，没有之一，所有的东西吃起来只有一个味道，单山蘸水