汤沟酒业 | “香泉井”的前世今生，你了解多少？

天人合一

　　“南国汤沟酒，开坛十里香”，一句传世美言道出了江苏名酒汤沟的浓香馥郁。然而这“香”从何来？不如去问问汤沟镇闻名遐迩的“香泉井”，也许它会告诉我们答案。

　　

　　前身“鳖大汪”，神饕鳖塘舞

　　说走就走，我们三两好友驱车前往汤沟镇。来到香泉井边，欲问酒香何处？香泉井却无口能言，只悠悠散发出香气。这时，好友笑道：“你瞧，这井如何能回答你的问题？”我听了这话，正踌躇间，见不远处有一老人缓步行来。

　　我狡黠地对好友道：“你瞧，答题的人来了！”话音未落，我迈步上前，问老者可知香泉井的故事。一问之下，老者恰是当地人，深悉这井的事。我们不由得抚掌称好，遂请他讲起了故事。

　　相传在很久以前，汤沟镇几度富庶。每逢烧香会时，汤沟古镇上人山人海，熙熙攘攘。有一位老人买了两只鳖补身，哪知第二日鳖不见了。日后才发现，这鳖竟跑到了家旁的池塘。天长日久，两只鳖繁衍出许多子子孙孙。这汪塘之间，群鳖栖息，红果绿叶，煞是美丽，后人称之“鳖大汪”。老者故事讲到这里，见好友眉头深锁，问有什么疑惑。好友说：“这不是讲香泉井，怎么成讲鳖塘了？”老者抚须一笑：“你且往下听。”

　　

　　后世“香泉井”，流芳醉千年

　　这“鳖大汪”景色别具一格，更是有名的避暑胜地。夏日间，有一老道途经此地，感到凉荫舒爽，就喝了一壶酒酣睡起来。岂料醒来腹胀无比，还把酒全吐了。须臾间，汪塘嗡嗡作响，一股紫气直冲云霄，弥漫出扑鼻酒香。

　　多年以后，山西酿酒名师黄玉生因官司落难，途径汤沟镇时被乐善好施的汤福星收留。黄玉生善酿酒，见镇上还个鳖状池塘，气涌萦绕，就在池塘边挖了一口井，井中涌出的水清冽甘甜，就此取水酿酒，果然与众不同，遂取名“香泉”。这就是“香泉井”的故事。

　　老者讲罢故事就起身欲走，此时好友上前道：“既来了汤沟镇，听了黄玉生取水酿酒，怎能不尝尝传说中十里飘香的汤沟酒？如果现下不忙，不如就请您同我们一道去喝上一盅？”好友话音刚落，我们反应过来，也忙附和。老者听到这里，笑道：“如此甚好！”

　　与老者共饮后，我们留宿了一晚。第二日早上，我们就驱车离开了汤沟镇。要说此行最大的收获是什么？就是品尝到了传说中的“汤沟酒”，果然“十里飘香，名不虚传”！还有那伴随着酒香的精彩故事，就让我好好珍藏，待到日后与好友共饮“汤沟酒”时再细细回顾吧！