网红酵素“神奇”在哪里？它凭啥能做健康管家

戮力同心

　　提起酵素，你一定不陌生，这个风靡全世界的“网红”，就算你与它未曾谋面，也一定在江湖上听过它的名号。

　　人们刚听到酵素这个词，一定是充满了迷茫和好奇的，到底有什么魔力，可以让它火遍全世界？

　　其实很早以前，就有了酵素，只是那时候还没有一个明确的定义，人们也不了解它有什么作用。一切都从1985年开始，当爱德华贺威尔博士发现酵素与人类寿命及健康的关键密码以来，全世界的人们才开始重视酵素食品，并热衷以酵素食品形成的养生理念。

　　酵素真正发展起来还要归功于日本，1980年日本酵素大量出口，新型产品接踵而至，让日本一跃成为酵素技术世界领先地位。形态丰富多样的酵素类产品在日本流行开来，服用酵素食品，也成了众人认可的健康习惯。在日本，每天有超过2000万人在服用酵素产品，消费指数发展空间一路飙升。更有学者指出“微生发酵技术虽是最古老的生物技术，却也对人类生命与健康最务实、最有效的生物科技。”

　　酵素作为一种食品，它对于治病却是没有奇效，也不要迷信酵素是什么神仙产品，能够包治百病。酵素对于我们来说，它其实更像是一个贴心的管家，最大的作用就是帮助身体管理健康。对于调节人体肠道微生物生态环境，助消化，解油腻，调节内分泌，增强免疫力，缓解疲劳，帮助改善身体亚健康，酵素功不可没。

　　2008年开始，酵素悄悄踏入国门，在北京赛特、新光天地等高端商场经常能看到它们的身影，并随着更多人的饮用，逐渐成为贵族高端饮品。

　　2012年，随着台湾酵素大量进口，市场价格普遍下降，也由此吸引了更多人购买，酵素减肥，酵素养生的健康概念逐渐被世人接受，酵素产品迅速成为市场的宠儿。

　　同时，国产酵素也日益壮大，一时间甚至可与进口品牌一比高下。但是需求大了，一些假冒伪劣产品也悄悄涌入市场，导致酵素价格混乱、夸大宣传、品质难以保证等问题接踵出现，酵素产业开始步入调整期。

　　俗话说：“每一次危机同样也是机遇”。如此局面之下，有一家国有控股专业研发生产酵素的企业——青海华牛迎难而上，经过反复研发，打破了市场僵局，终于制成出平价质优的好产品——云之酿YOYO酵。而青海华牛生产的酵素及制备方法也获得多项国家发明专利。

　　青海华牛是酵素标准起草单位之一，它的云之酿作为引领中国酵素行业的品牌，既是酵素行业的标杆，更是饮料行业的革新者。青海华牛也一直致力于打造“人人都喝得起”的高性价比的优质放心酵素饮品——云之酿YOYO酵。从价格到品质都重新定义酵素产品，誓要把健康放心的产品带到大家身边。

　　青海华牛不仅拥有十分成熟的研发技术，且地理位置得天独厚。华牛农场坐落于世界四大超净区之一的青海柴达木盆地。海拔高、无污染、日照长、温差大，天时地利造就了生物原始的生存环境和生态系统，从原材料根源上就独占优势。

　　而一款好的酵素产品，如果采取自然发酵，生产过程中的变数会影响到产品质量。青海华牛酵素则舍弃传统做法，采取纯种靶向发酵，结合大数据分析和健康管理系统，更科学合理可控。在100%纯天然原料酿制且无添加剂的情况下，也能保证18个月以上的有效保质期，真正做到技术过硬，产品更优。

　　在未来，YOYO酵的口味、功效都会更加丰富，为消费者提供更多的选择。

　　从今天起，为自己选择一个贴心的“健康管家”，优质酵素饮料认准青海华牛出品！