年货大集圆满收场，有市民说“明年还要来”

elvira1980

现代快报讯 1 月 13 日，为期 3 天的 "2019 年货供销大集 · 暨扶持经济薄弱村爱心行动 " 圆满落幕。现代快报记者了解到，3 天下来，来逛大集的市民热情有增无减，每日人气爆棚。不少参展商提前售空所有产品，销售额达十几万，有的明星产品销售额甚至达 60 多万。有市民告诉现代快报记者，年货大集的优惠是实实在在的，" 明年要继续来这里买年货 "。


本次活动是由江苏省供销合作总社和现代快报主办；南京市供销合作总社，省供销合作总社直属企业苏果、先农公司，以及江苏省农产品经纪人协会和江苏现代快报电商公司承办；无锡、徐州、常州、苏州、南通、连云港、淮安、盐城、扬州、镇江、泰州、宿迁等设区市供销合作总社协办。
淮安小龙虾获人气冠军，3 天销售额达 60 多万
经过三天的线上投票，" 封婆婆小龙虾 " 获得近 9000 票，成为本次年货大集的人气冠军。" 封婆婆小龙虾 " 是淮安嘉美农业开发有限公司的产品。据负责人冯春楼介绍，此次参展，他们带了多款龙虾产品，大多是预包装食品，有麻辣、蒜泥、十三香等口味，其中蒜泥味小龙虾卖得最火。" 为了保证龙虾的鲜度和口感，我们采取零下 38 ℃速冻、真空包装等技术，生产过程严格把关，口感上和应季小龙虾几乎无差。"
另外，他们带来的新产品 --- 澳洲淡水龙虾，也俘获了一大批 " 吃货粉 "。和市面上普通小龙虾相比，澳洲淡水龙虾的脑袋更小，肉更多，出肉率要高出普通龙虾的 2 至 3 倍，味道也更鲜嫩。冯春楼告诉记者，培植澳洲淡水龙虾，气温和水质都很讲究，技术要求更高，加上它们的存活率偏低，拉高了成本，如今市面上少有售卖，更显珍贵。
" 不到 3 天的时间，线上线下销售额已达 60 多万。" 冯春楼欣喜地表示，他们现场带的 5000 多份龙虾产品已经全部卖光，有的顾客前一天购买之后，第二天便联系上他们，要在网上大批量下单。
参展一天半，山东农产品全卖光
现代快报记者了解到，本次年货大集持续三天，然而参展不到两天，就有不少商家将货品全部售空了，如射阳的大米，无锡的百合、银鱼 …… 不少商家表示：" 后悔没有多拉一些货。"
1 月 13 日上午，山东省供销社农产品有限公司展位的场地已经清空。市民赵先生赶过来，打听后才知道该展位所有货物已经卖光。赵先生遗憾地告诉记者，" 今早上吃了从这家买的小米，口感特别好，本想再来多买一点。"
现代快报记者联系上该展位负责人李晓峰得知，他和同伴已经在回去的高铁上了。" 当初多带点货就好了。" 李晓峰告诉记者，这次展会他们带了 1000 多斤的农产品，山鸡蛋、花生油、大米、黑木耳 …… 都是山东的农业基地直供的产品。这几天，南京市民对山东农产品的喜爱超出了他的预期，仅一天半的时间，他们的产品全部售空。" 如果产品充足，每天销售额过万应该很轻松，下次来一定要多带一些。"


海产品打 6 折，市民围堵抢购
带鱼、黄鱼、扇贝、大龙虾 ……1 月 13 日，秭拇洲水产贸易有限公司的展位前格外热闹，前来选货的顾客里三层外三层，8 个伙计齐上阵，还忙不过来。" 没想到生意会这么好，下次要多申请一些场地。" 高锁余是该公司的负责人，她告诉记者，得知参展消息时，她还在澳大利亚出差，为了展会，她连夜赶回了南京。参展第一天，拉了满满两个大货车，本以为可能卖不完，没想到中途就有不少产品售空了，便又派车回去补了两次货。
" 前两天销售额达到 11 万元，加上今天最后一天，至少能卖到 15 万。" 高锁余告诉记者，销量超出预期，一方面是因为产品质量好，另一方面是因为本次活动优惠力度大，不少海鲜产品售价打 6 折甚至半折。据了解，秭拇洲水产贸易有限公司主要给华润苏果超市、饭店等平台供货，较少参加展会，今年是他们第一次参加年货大集，打折力度也是空前的大，如在苏果超市原价 128 元一盒的小龙虾，现场仅售 78 元，不少市民开启 " 抢购模式 "，都是 10 盒、20 盒的买。
市民买了又来，海参烧杂烩特好吃
1 月 13 日下午 1 点左右，一位大爷拉着老伴询问工作人员，" 大集第一天，有家卖海参的展位在哪？那天我买过，记不得在哪。我女儿今天又让我过来，再买一些带回家做年夜饭用。" 这位大爷姓许，" 我们老夫妻俩平时都爱看现代快报，去年前年快报办的年货大集，我都来逛。货好、品种全。" 许大爷笑呵呵地说。
" 瞧一瞧看一看咯，最后一天，海参买多少送多少！" 这次年货供销大集现场，南京寿尔康食品贸易有限公司就从大连带来了正宗的辽参。辽参是传统美食 " 海八珍 " 之首，营养价值高，深受市民喜爱。展位桌子上几个透明盒子里，装着价格不同的海参，不少市民前来购买。展位负责人陈建华告诉现代快报记者，现场买多少海参，就送多少代金券，" 我们在南京有实体门店，代金券可以到店使用。"
陈建华以前在大连待过，" 那会上学，学的就是海洋养殖专业，做海参这一行，已经有十二三个年头了。" 据商家介绍，海参能营养保健、滋阴补肾，预防一些慢性疾病。" 海参买回家，我建议市民烧杂烩，特别好吃！"


带着野蜂来参展，有人一下买走 80 盒蜂巢蜜
透明的盒子里，装着上百只小蜜蜂，有的 " 嗡嗡嗡 " 飞着，有的静静躲在蜂巢里休息。有顾客好奇地围上去：" 怎么把蜜蜂也带来啦？"" 原来蜜蜂的巢穴是这个样子啊。" 盐城市均锋蜂业科技有限公司的负责人周树森告诉记者，他带来的蜜蜂叫 " 中华小蜜蜂 "，野蜂的一种，是酿蜜的小能手。" 将连蜂带蜜一起带来，是为了让大家看看蜜蜂在蜂窝里到底是什么样子。"
现代快报记者了解到，现场，小盒装的 " 天然巢蜜 " 最受欢迎，每盒售价 50 元，大约有 350 克。3 天展会，已经卖了近 200 盒。" 蜂巢蜜是一种成熟蜜，像这种表面有白色固体封蜡在蜂巢上的，就代表蜜蜂已经把它酿成熟了。" 张先生听到介绍，现场品尝之后，果断买了 80 盒蜂巢蜜，" 这蜂巢蜜好吃，我想多买点回去送人。"
" 蜂巢蜜比较天然纯正，不容易掺杂其他东西，营养价值比普通的蜂蜜高。" 周树森说，巢蜜含有丰富的维生素，具有更好的保健治病功效。同时，超市一般只能买到蜂蜜，所以有不少人来这专程买蜂巢蜜。" 蜂巢蜜吃法也很简单，最好是早上起来空腹吃，用勺子舀一些放嘴里嚼就行。"
糯米饭塞进咸鸭蛋里，创意满分
年货供销大集上，参展商带来了一些创意满满的特色产品。" 纯手工制作的糯米蛋，10 块钱 3 只，20 元 7 只！" 展会上，卖鸭蛋、鸡蛋的有不少，" 糯米蛋是什么，去看看！" 听到商家的吆喝声，不少市民好奇围观。
" 老板，给我来 40 块钱糯米蛋。" 家住锁金二村小区的钱奶奶平时爱吃咸鸭蛋，她在展位前买了不少糯米蛋，想带回去给家人尝尝鲜。" 把调好了味的糯米塞进倒出蛋清的咸鸭蛋里，放锅里蒸上半个小时，就可以出锅。" 南京毛胡子禽蛋专业合作社展区负责人告诉现代快报记者，糯米蛋是他们家的创新产品，" 今天第 3 天，买的人比前两天还多！"
虽然看上去是一只外表不足为奇的蛋，打开后却 " 内有乾坤 "。糯米加咸鸭蛋的新奇组合，既有糯米的软香，又有咸鸭蛋的咸香，吃在嘴里味道很特别也很赞。亲民的价格更是让这些神奇的鸭蛋供不应求，成为年货供销大集上的 " 网红 " 特产。
除此之外，亭湖区拥民草鸡场展位上的野鸡蛋和草鸡蛋也很受欢迎，展出最后一天上午，负责人徐女士告诉记者，她已经卖出 20000 多只鸡蛋，售空后还有不少人前来咨询。
现代快报 +/ZAKER 南京记者 钟晓敏 吕洁 申阳 谢喜卓 / 文 赵杰摄
（编辑 余爽）