达人周刊：在1400余个早晨里，她坚持为孩子做超有爱的高颜值早餐

elvira1980

社区达人周刊 03 期
日日煮 APP 社区美食博主
毅韬妈妈
题记——
在日日煮 APP 社区看到了一位几乎天天都会 po 早餐和各式甜品点心的妈妈，在精美图片下，我看到了她对孩子那份温存、执着的情感。
聊起这位年轻妈妈和美食的二三事，她的态度在对我说：美食先是愉悦自己，更为了家人健康。


达人说
我是一个 85 后全职妈妈，拥有一个 6 岁的可爱儿子 " 毅韬 "。
在当妈妈之前我是一名会计，为了公司 " 精打细算 "。现在，我选择为了孩子和家人 " 精打细算 "。
坚持为儿子做早餐这件事情，我也已经坚持 4 年了。
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Q: 是怎样的原因让您对下厨产生了兴趣？
我自己本身就是个吃货，对于各类美食都充满热爱，所以就会利用网络、书籍去自学，一点一点地从厨艺小白学起，等真的做出来，就会成就感满满。
贱萌的小新和呆萌的大头儿子


后来有了儿子毅韬，孩子逐渐长大一点，担心外面的东西不卫生不健康，就索性亲自动手做给他吃。
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Q:既然您是个吃货，您自己比较喜欢什么吃和做什么类型的美食？
我太喜欢吃甜品了！还会更偏爱广式点心，觉得它们外形讨喜，看着就惹人爱，味道又好。
毅韬妈妈的草莓蛋糕


在商铺中售卖的甜点很多都颜值超高，做工精细，我很容易被外貌吸引，回去就在网上搜索教程，但是甜度却可以自己调剂。
可爱的小熊维尼和粉红小猪


广式点心一个个小小的，可以满足我一次性吃多种样式和口味的 " 贪心 "，同时味道多半不会很浓腻，韬哥也很喜欢，而且家里的老人都可以吃，适合全家人一起享用。所以，你们在日日煮社区看到我的很多都是发点心、甜品的照片 ~
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Q:听起来您很注重您和家人的健康，不知您对养生餐有没有尝试和研究？
我是江苏无锡人，南方人一般家里吃的会比较清淡，也会特别注意少做油炸食品，多吃水果蔬菜和坚果。
我儿子很喜欢吃包子等点心，我做的相对也就多一些，但他喜欢吃奶油蛋糕，我就会做得少一些，毕竟孩子只会管口味，健康需要当妈妈的来把握。


尤其是早餐，是一天当中最重要的一顿，一定要吃好。一来是我自己的确也喜欢研究美食，玩一点新花样，二来每次做了特别可爱的点心，韬哥也会吃得更香，我做起来就更有动力。现在我会把自己做的早餐、点心等各式美食，自己用手机拍照记录下来，把美美的心情分享给大家。
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Q: 未来韬哥长大了，假设去了外地读书、工作，吃不到这么精美的妈妈餐，您会很担忧吗？有很多年轻人离开家没有人照料，有的时候会不吃早餐，或者饮食不规律，您会怎样教育他呢？
韬哥正在慢慢长大，也越来越懂事。
他从小我就教育他：身体是自己的，要对自己负责，饿坏了胃，生病难受没人帮你分担的。
可能是他看到了我在制作美食时的用心和专注，他也会被吸引，常常会主动帮我打下手，自然也比同龄孩子对美食更加了解。所以坚持做一件事情很重要，天天给韬哥做早餐，除了偶尔生病和节假日，我坚持了有近四年，我也会在日日煮 APP 社区坚持分享我的美食日常。这样的态度，也会潜移默化影响到孩子。
中式圣诞早餐


你知道吗？我家韬哥简单一点的菜都会做哦！炒个鸡蛋、煮个粥不在话下，自己也乐在其中。
所以他就算未来要背井离乡独自一人去念大学、去异地甚至国外工作，我都不会太担忧，他懂得照顾自己，也懂得体贴家人，即便吃点苦，也是男子汉应当承担的。重要的是要热爱生活，懂得感恩。
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Q 真的是教育得太好了！现在很少有男生从小就会煮饭帮家里分担家务了，以后一定是个有担当的暖男。那未来韬哥长大了，您会尝试再回归会计，或者重新回到职场吗？
其实我一直觉得，全职妈妈真的比以前工作时压力大，一刻也不得闲。你不止得操劳他的饮食起居，还得以身作则，给他最好的教育引导，事情多了很多。我是那种操心命，觉得找人带孩子肯定没自己照顾的好，而且孩子也需要妈妈来陪伴成长，毕竟在我看来，母爱是不可替代的。
现在空的时候也能做点私房烘焙，对于生活的热爱还是不能将就。出于我的本心，未来我会找自己喜欢的事业做，譬如开一家甜品店。我很享受烘焙甜点的过程，等出炉看到美美的造型，并且亲口尝到自己所做的甜蜜滋味时，会由衷感到满足，心情会没道理地瞬间晴朗。


所以，我也希望把这份甜蜜的好心情带给更多的人。
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Q: 用美食传达、分享愉悦，这也是日日煮一直想做的事情。那么您是通过什么途径了解日日煮的？
我一直有关注日日煮的微博，天天对着美食馋到不行 ~ 然后就通过微博下载了 APP，尝试在社区里分享我的美食。
让人心情一瞬间明媚的高颜值早餐


真的很感恩日日煮让我有了一个可以分享美食的平台，并且通过社区结识了来自五湖四海、志同道合的朋友们。大家都有着同样的爱好，就会很谈得来，网络的力量真的很神奇哈哈！
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Q 未来还会想要尝试在新的美食领域动手探索吗？
更倾向于在甜品和点心领域创新，但也会尝试新领域，毕竟学无止境，要时刻保持好奇心。
蛋挞表情包


从毅韬妈妈身上，我可以感受一种对于美食的纯粹热爱。
她的观念是：美食先是愉悦自己的，也关乎到家人的健康。而你亲手给孩子做的每一顿饭菜、每一个点心，都会在他长大后成为他不可磨灭的美好童年记忆，陪伴他的一生。
因为毅韬妈妈对食物的喜爱，让她生活都充满了色彩与香气，而她分享她鲜活的生活气息就像刚出蒸笼的奶黄包，使得我们感受到一股饱满、愉悦的味道扑鼻而来：在面食发酵的质朴醇香表皮里，藏着温暖而细腻的甜美。
☆想要知道这么有爱的亲子餐和点心怎么做？欢迎留言哦 ~ 毅韬妈妈很可能会现身评论区翻牌解答哦！
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