在农村，重新认识顺丰

mikezhang550

每年年初，中央都会发一个文件，人称 " 中央 1 号文件 "，重要性和指导性不言而喻。需要指出的是，这个名词现在已成为中共中央重视农村问题的专有名词，从 2004 年起，连续十五年发布以 " 三农 " ( 农业、农村、农民 ) 为主题的文件。2018 年的中央 1 号文件，主题是关于实施乡村振兴战略的意见。
顺丰的 " 农村生意 "，自然与此密切相关。
一、从田间到餐桌的产品集群
12 月 28 日，位于吉林省松原市的查干湖迎来一年中最热闹的时节——第十七届冰雪渔猎文化旅游节正式拉开序幕，一年一度的查干湖湖鱼冬捕也就此开始。
你可能还不了解，以往只有在冬天才能网购的查干湖鱼，随着寄递条件的改善，越来越多的市民甚至老外，在夏天同样可以享受到该美味。国家邮政局曾发布过一组数据：
"2013 年冬捕期间，查干湖区域各寄递企业寄递的鱼产品总共约 52 吨，产生快递包裹 1.25 万件 ;2016 年冬捕期间，这一数字达到了 829 吨，寄出快递包裹 16.25 万件。4 年的时间，冬捕鱼快递包裹数量增长了 13 倍。"
彼时 "4 年磨一剑 " 的查干湖冬捕鱼寄递，顺丰不但全程参与，更堪称绝对主力——除了做好承运和寄递，还利用自有平台和商贸渠道帮助渔农进行销售。


这可不是小进步。以顺丰为代表的快递企业利用自身网络流通优势扶农助农、推动农特产品上行的支撑作用还被李克强总理当成案例来引证。
2017 年 6 月 27 日夏季达沃斯论坛上，总理在解答 " 世界经济复苏动力不足怎么办 " 这一问题时说：
" 现在，在中国偏远山区里的农民，他们的特色农产品也能够在一两天之内通过网购、快递，迅速进入中国的大城市，价格是在当地销售的若干倍。这个事例表明，如果我们充分地把这些机遇提供给所有人，只要他们有能力而且愿意创造，他们获得的就是前所未有的机遇，而且中小企业和大企业也站在同一起跑线上融通发展，催生了更多的新领军者。我们要做的就是要让更多的人、企业、国家在新一轮工业革命中实现普惠的发展。"
诚然，快递网络的双向流通特性，在空间和时间上彻底打破了城乡对流的不平衡 ; 越来越多的 " 工业品下乡、农产品进城 " 也为快递和农村之间的良性互动创造出更多的可能。
一个查干湖鱼肯定不够。2018 年 " 中央 1 号文件 " 在提到 " 实施质量兴农战略 " 时明确要求：
" 推进特色农产品优势区创建，建设现代农业产业园、农业科技园。实施产业兴村强县行动，推行标准化生产，培育农产品品牌，保护地理标志农产品，打造一村一品、一县一业发展新格局。"
顺丰就是遵循了这个思路，在 " 务农 " 的市场策略上，围绕区域特色经济，充分发挥自身的网络与平台优势，打造了一个从田头到餐桌的产品集群。以 2018 年为例，顺丰涉足且形成规模优势的农特产品项目就包括——
1-2 月份 " 北肉南下 "：以牛羊肉行业解决方案助销内蒙古、宁夏、甘肃等地区的优质农产品。其中还在宁夏开通了首条往返 " 银川 = 杭州 " 的羊肉专线 ;
3-4 月份主打 " 春茶项目 "：在安徽省黄山召开沟通会，发布 2018 春茶寄递解决方案 ;
5-7 月份开启 " 水果盛宴 "：茂名荔枝、烟台樱桃、仙居杨梅、无锡阳山水蜜桃、北京平谷大桃、巫山脆李、广西百色芒果等等接连登场，全部按照 " 一品一方案 " 的模式进行定制化服务 ;
8 月份引领 " 阳澄湖大闸蟹 " 寄递战：连吃 11 年，成功撬动蟹经济，阳澄湖 " 十蟹九顺丰 " 的格局至今无人撼动 ;
9-10 月份助力梅州柚产业：累计发货近万吨，中秋前的高峰期，每天通过顺丰运走的梅州金柚和大埔金柚超过 1300 吨 ;
11 月份发力 " 南橙北上 "：除了飞机，赣南脐橙还首次搭上 " 高铁生鲜专线 "，从产地直发一路护送至消费者手中 ;
12 月份备战 " 查干湖鱼 "：立足 6 年的积累和经验，深入实施 " 查干湖 +" 行动计划，助力查干湖湖鱼 " 从湖面到舌尖 " 走向全国各地 ;
以上项目只是顺丰农特产品集群中的一小部分。除了这些大家耳熟能详的明星产品，每年还有很多知名度不大但品质上乘的农特产品慕名加入到这个序列中：
" 一方面，他们想借助顺丰的网络渠道，将好吃好用的特色产品销售出去 ; 另一方面，希望顺丰能帮助他们树立、打造和提升自有品牌知名度，在品牌升级中获得更大的溢价空间。"
前者是授人以鱼，后者则是授人以渔。
关于顺丰在农特产品解决方案上的具体做法，老鬼之前写过不少相关案例和分析文章。推荐大家重温阅读，具体如下：
1. 阳澄湖大闸蟹项目：顺丰连 " 吃 "11 年阳澄湖大闸蟹 ! 凭什么做到跟其他人不一样？
2. 茂名荔枝项目：加固生鲜 " 护城河 "，顺丰拼了 !
3. 梅州柚项目：快递如何嵌入现代农业产业链？顺丰给出 " 不一样 " 的答案
二、嵌入全产业链的关键布局
我们都说农村天地，大有所为。殊不知，有时正是因为 " 太大了 " 反而不晓得如何去作为。顺丰则经过多年的摸索，为同行们提供了一个有效样本：
" 利用网络优势和平台资源，在市场拓展和产品方案上选择 " 化整为零、逐个击破 "，围绕特色经济，一品一方案，通过这种打法拉近与农民朋友的距离，真正帮助他们增收。"
以今年刚开始的梅州柚项目为例，根据梅州日报的官方报道，双方合作满一个月时，顺丰就已发运梅州蜜柚近万吨，为农户创造直接经济收益超 5000 万元。此外，顺丰线上销售近 50 吨，为梅州柚创造直接经济效益 130 万元。业务高峰期，顺丰在梅州的日均揽收量超过 1000 吨。
果农增收，政府满意，顺丰开源，非常有代表性的一个多赢范本。
但老鬼想说的是，这还不是全部。从 2018 年开始，在持续打造和扩大农特产品集群的同时，顺丰还在另一个方面进行了深度尝试——嵌入农业全产业链，参与和助力农村 " 三产 " 融合。
具体怎么嵌入？顺丰的做法同样具有借鉴性，其中两个布局最为关键：
1. 在原产地设立预处理中心
目前，绝大多数涉足农产品的玩家在自我营销时都会打出这张牌——原地产直发，意思是从田间现采现装，直发买家。实际处理过程中有这么简单吗？其实不然。
比如果蔬和生鲜：一是工序复杂，采集后需要经过大量的加工工序，目前均由人工操作，缺乏自动化，加工效率极低 ; 二是标准不一，凭借村民个人感官对产品进行分级筛选，标准参差不齐，良品率难以保证，消费者购买体验差。
解决这两大痛点，顺丰给出的解决方案是建立预处理中心，或者顺丰自建，或者与当地政府共建。目前共建居多。
以顺丰与广东茂名市政府共建的果蔬预处理中心为例——
一方面用标准化机械分级的方式使果品筛检更规范精准，从种植、施肥、选种、修剪、采摘到仓内操作，再到收转派环节，均可全程实现标准化作业，便于商家对商品进行分级销售 ;
另一方面，流水线自动化分拣可以降低人力成本，提升处理效率，加快行业规模化发展 ; 通过整合分散客户资源和批量件整车发运，有效把控发货时间，降低供应商发货成本。
公开资料显示，该果蔬预处理中心占地 2000m ，其中操作区域 1000m ，每天可以处理 10 吨果蔬或 10000 票订单。中心还设置了专门的办公区域，可以实现订单流打单、电脑打单等前端操作，大幅提升便利程度，并且在预览保鲜方面更加专业和卫生，在商品检测上也更加现代化和自动化。


( 顺丰粤西果蔬预处理中心的数据操控显示屏 )
据老鬼不完全统计，除了茂名的果蔬预处理中心，顺丰今年还在苏州建立了一个 " 大闸蟹预处理中心 "，在梅州建立了三个 " 柚子预处理中心 "，新近又在查干湖建了全国首个 " 冬捕鱼预处理中心 "。
以快递之名，打造专业化的农特产品预处理中心，这就是顺丰利用自身资源和技术深入产地上游，助推区域农业规模化发展的体现。
2. 进行智慧农业试点
提到 " 智慧农业 "，感觉上又是一个宏大的布局，但顺丰的做法很聚焦，也很务实：
紧紧抓住科技、标准两个 " 牛鼻子 "，强化其在产端服务现代农业的能力、打造 " 农特产品直通车 "，从而建立起全链路的连接。
最有代表性的案例还是梅州柚项目，顺丰携手相关部门在农业产业园建立标准化生产、投入品监管、流通、销售、技术服务等一体化的管理体系。


依托顺丰旗下丰农科技平台，产端层面，利用智慧农业体系进行环境数据和生产数据采集与分析，结合专家指导，为农业生产提供精准运作方式，减少人工干预，提升作业规范 ; 销端层面，针对梅州农产品标准化程度低、缺少品牌运维、运输难度大等供应链痛点，帮助客户刻画用户画像、分析消费偏好、定位客群。
同时，丰农科技还根据用户需求，运用大数据处理，为政府、农户、销售平台、消费者提供行业管控、农业种植、农产品销售、产品溯源、优化供应链解决方案等多种依托于 " 科技驱动 " 基础上的农业智能化建设服务。
三、" 城市之王 " 的 " 赤子之心 "
一直以来，作为 " 高端快递 " 的代名词，顺丰凭借安全、快速和周到的服务在城市用户群中积累了超高的口碑，消费者也愿意为这种高质量的服务买单。
因此，当顺丰 " 放下身段 " 深入农村的时候，不少人有所质疑：顺丰式的高端打法，在低购买力的农村市场行得通吗？
众所周知，农村及偏远地区的快递市场之所以迟迟打不开局面，一个很重要的原因是收派失衡，即收件少、派件多。派件付出的成本远高于收件带来的收益，网点赚不到线，自然难以为继。
在这个 " 供需矛盾 " 面前，顺丰换了一种视角看问题：
" 农村不只是一个买方市场，更是一个替在的卖方市场 ; 城市的消费品能够买进来，农村的好产品理论上也可以卖出去。农村快递市场 " 收派失衡 " 的根源，不是农特产品没有市场，而是通向市场的渠道没有有效打通。"
基于这个逻辑，我们就不难理解，为什么顺丰会持之以恒的围绕 " 美食地图 " 打造产品集群，在产品集群形成一定规模之后，又想方设法嵌入农业产业链。


站在这个角度，重温 2018 年 " 中央 1 号文件 " 在关于 " 构建农村一二三产业融合发展体系 " 时提出的要求，印象会更深：
大力开发农业多种功能，延长产业链、提升价值链、完善利益链，通过保底分红、股份合作、利润返还等多种形式，让农民合理分享全产业链增值收益。
实施农产品加工业提升行动，鼓励企业兼并重组，淘汰落后产能，支持主产区农产品就地加工转化增值。
重点解决农产品销售中的突出问题，加强农产品产后分级、包装、营销，建设现代化农产品冷链仓储物流体系，打造农产品销售公共服务平台…
顺丰以自己的最擅长的方式走进农村，并非一朝一夕之事，而是不停地探索、创新，甚至不惜试错之后的经年积累之作。" 城市之王 " 如何在广阔天地放飞 " 赤子之心 "，答案或许就在这里。